Жидкости на 1 порцию: воды 150-200мл + молока 50мл.
Для приготовления понадобится:
Стакан мерный
Манная крупа
Молоко
Вода
Сахар
Соль
Масло
Ложка столовая и чайная
Посуда для удаления пенки
р.
Чистую кастрюлю наполняем водой, воды примерно 4/5 стакана на 1 порцию (можно сразу и молоко , но нужно будет следить, лучше молоко позже добавить как закипит вода)
Кастрюлю с водой ставим на плиту
пока вода закипает в течении 5 мин, наполняем мерный стакан крупой на нужное количество порций 1п. = 1порция на человека
К примеру вам необходимо на 4 человек, на стакане есть столбик "Манная - 4п". по отметке наполняем стакан крупой.
В воду добавляем соль и сахар по вкусу
вода в кастрюле закипела и добавляем молоко 2/5 стакана на 1 человека
Следим за молоком! не отходим от плиты!, чтобы молоко при закипании не убежало. примерно 2 мин стоим ждем
как только закипает убавляем нагрев, перемешиваем и не даем молоку подняться. Еси вы не будете следить - молоко будет на плите и потом доп работа по мытью.
Далее как молоко закипело , убавляем нагрев плиты.
Далее внимательно! чтобы каша не получилась комками - четко следуем инструкции!
В кипящую кастрюлю насыпаем манную крупу, медленно, тонкой струйкой, через носик стакана , одновременно помешивая ложкой жидкость вращательными движениями.
Если насыпать сразу все и не вращать жидкость - манная каша будет комками!
На слабом нагреве варить 6 минут и добавить сливочное масло, масло если не добавить - каша будет комками.
Готово ! Вы молодцы! Вы смогли и у вас все получилось
Для приготовления понадобится:
Манная крупа
Молоко
Вода
Сахар
Соль
Сливочное масло
емкость для удаления пенки и ложка
